以前にもいつかのブログで書いたのですが、
ある日食べたくなるものってありませんか？
そんなしょっちゅう食べなくても生きていけるけど、
突然食べたくなる謎の中毒性をもった食べ物。貴方にもあると思います。
今回私にとってはコレでした！
揚げ豆腐です！
カリカリの表面と、ふわふわの中身、同じ食感のたこ焼きより私はこっちの方が大好きですね(笑)
味は素朴ですけど、油の旨味が染みて最高なんですよね！
でも、だからこそやりやくなっちゃうんですよね・・・
激辛仕様にしてしまいました(笑)
悪い癖です(笑)
今回は、自家製ラー油と花椒とブレンド山椒をたっっっっっぷり掛けました！
味が素朴だからこそ、シンプルにラー油と山椒と花椒で仕上げてみました！
実食！
「おおおお・・・・シビレてくるぜぇぇぇぇぇ！」
花椒とブレンド山椒のダブル攻撃は一段と鼻にきますぜぇ！
さて、今日も自家製ラー油使ったのですが、ふと気付いたんですが。
ラー油がもう少しで無くなりそうなんですね。
これすなわちどういうことかと言いますと、
このラー油さしの中に入ってる、
トリニダードスコーピオンを食べる日が近づいてるということです！
梅いり梅酒のようなものですので、今までのエキスが全部染みて美味しく食べれると思いますので、
このスコーピオンも、唐辛子やら何やらの辛さが全てこいつに染み込んでるはずです！
問題は、どうやって食べるかですよねぇぇぇ。
生でいくか、焼くか、蒸すか、揚げるか、煮込むか、刻んで何かに混ぜて食べるか・・・
これは、少しの間楽しみながら悩むとしましょうかね(笑)
本命は、生かなぁ・・・(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
コメントを残す