まだまだ寒いこの季節！だからこそ辛い食べ物が身体を暖めますよね！
皆さん辛いもの食べて暖まってますか？
そんな管理人はと言いますと身体を暖かくしたいが為に激辛ばっかり食べては、
トイレに籠るので結果的に寒くて痛い思いばかりしております(笑)
さて、今回ご紹介しますのはコチラです！
フラインググース「シラチャー・サルサソース（ホット）」
です！
シラチャーソースは以前にも食べて事があるんですが、今回惹かれた要素としてはサルサソースなんです！
サルサソースって食べる機会が中々無くないですか？
調べてみたところサルサソースってメキシコ料理に出てくる調味料なんですって！
しかもこの「サルサ」っていうのはスペイン語で「ソース」っていう意味らしく、
「サルサソース」は翻訳すると「ソースソース」なんですって(笑)
こんな事も今回ブログに書くまで知りませんでした！
それくらいサルサソースって日本ではまだ馴染みないのかな？って思ったりします。
サルサソースって聞いて思い浮かぶのってタコスとか？
お菓子にディップするやつとか？
でも、ちゃんと唐辛子を使ってる調味料なんですよね！いわばコレもホットソースっていうことですよね？
なので改めて今回はその美味しさを楽しんでみようと思い買っちゃいました！
蓋を開けてみますと、めっちゃ赤いです！
でもコレは唐辛子の赤さじゃなくてトマトソースの赤さなんです！
なので香りはめっちゃ美味しそうな食欲そそる良い香りなんです！
今回このサルサソースを何にディップして食べようかなと思ったんですが、
この時の冷蔵庫には卵しか無かったので茹でさせて頂きました(笑)
ゆで卵ってディップ系ソースが大体合うんですよね！
ゆで卵そのものだと味が淡泊なので、マヨネーズとか塩とか濃い味付けがよく合うんです！
ゆで卵をすこしかじって見えた黄身の場所にサルサソースを一さじ掛けます。
もう既に美味しそうですよね！
というわけで念願のサルサソースをいただきます！
ぱくっ
「うんまぁ～！」
ビックリするくらい美味しいです(笑)
唐辛子もそんなに多く入ってないからかピリ辛程度ですので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べれるんじゃないかと思います。
そして何よりも玉ねぎなどの具材が歯ごたえ感じれるくらいの大きさ（粗みじん？）なので食感がめちゃ良いです！
ニンニクも入ってますのでめっちゃ食欲そそる味です！
3つあったゆで卵が一瞬でペロリでした！
辛党としてはここから更に辛味を足したいところですが、既にバランスがめっちゃ取れてますので加える調味料を真剣に考えたいところです(笑)
あとは茹でたパスタにたっぷり掛けて混ぜ合わせたらバケモン級の美味しさになるんじゃないかと思いましたね！
色んなものにアレンジ使えるソースソースことサルサソース、是非使ってみてください！
何か良いアレンジやプラスホットスパイスのアイデアがあったら教えてください！
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
コメントを残す