辛さと痺れの融合!

突然ですが私、山椒めっちゃ好きなんですよ!
マイナーな調味料やし(失礼)、うなぎを食べる時にしか見かけないイメージないですか?
でも山椒って意外と色んな食材に合うんです!特に味が濃い食べ物!
私の山椒LOVEな話はまたいつかの機会にするとして・・・

そんな私が山椒の素晴らしさに気づかせてもらったのが、こちら!
「しび辛・晴れ屋」様の【汁なし担々麺】です!

ネギと唐辛子と山椒がたっぷり!

こちらは近畿大学の近くにあるお店なんですが、
「シビから」で検索すると割と上位に出てきます。
こちらの担々麺、まず安いです!単品で580円!安すぎませんか?
今どきのラーメンって大体780円くらいなので、それと比較するとかなり財布に優しい価格設定です。
しかも、学生割引があるので学生さんだと更に安い価格になります!

そして、次に肝心の味ですが、辛さと痺れはいくつからかランクが選べます。
好みのランクを選ぶのですが、私は毎回勿論一番辛いのを注文します。

辛さ的にはまあまあの辛さなのですが、この店何が良いかと言うと山椒、おそらく花椒が多く使われており、初見はかなり痺れます!唇ってこんなに痺れるのか!というくらいビリビリします。
そして、お水を口に含むと、舌が麻痺してるので、何か水の無味じゃない味がします(笑)

とにかく混ぜまくって食べるのがたまりません!

この痺れは是非とも味わって欲しいですね、山椒をここまで美味しく表現してるお店を私は他に知りません。トッピングもチーズとか若者が好きそうな物もありますし、辛いのが苦手な人やガッツリ食べたいメニューもあったので、貴方もレッツチャレンジ!

店名:しび辛・晴れ屋
辛名:汁なし担々麺
住所:大阪府東大阪市小若江4-10-14

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