シーズニングスパイスってご存知ですか?

季節の変わり目は何かと体調不良になりがちですよね。

だから、夕食を作る余裕も無くサボることもしばしば・・・

そんなわけでこの日はスーパーのお惣菜で手抜きをしました。

みんな大好き「天ぷら」です!

天ぷらって貴方は何を掛けて食べますか?

天つゆ、塩、ポン酢、しょうゆ、ソース、マヨネーズ・・・

まぁ色々ありますよね。

若い頃はよく天つゆでベッチャベチャに浸して食べたものです。

しかし、30代半ばになると焼き鳥も天ぷらもだいたい「塩」になるようになってきたんですよね!

そこで塩でも振りかけようかと思ったんですが、ふと思い出したことが。

貴方はシーズニングスパイスってご存知ですか?

シーズニングスパイスって、塩とかハーブとか色んな香辛料を混ぜたスパイスのことをシーズニングスパイスって

呼ぶそうなんです!

なので、天ぷら用に塩の代わりに作ってみることにしました!

用意した材料はコチラ!

おなじみの香辛料!

花椒、ハバネロペッパー、ハバネロ唐揚げの塩を用意しました!

こいつ達をミックスしていきます!

たっぷり花椒を入れていきます!

めっちゃむせました(笑)

そして、貴方も大好きハバネロペッパーも振りかけていきます!

この時もむせました(笑)

最後にハバネロの唐揚げの塩を振りかけていきます!

あとはこれをしっかり混ぜまぜミックスしていきます!

これで出来上がりです!

なんか、公園の砂場のソレと変わらない見た目なんですけど・・・(笑)

しかも、香りはすごいスパイシーで、少し吸い込むだけで咳が止まりません(笑)

それでは、完成したので天ぷらで実食したいと思います!

こんな風にたっぷり付けていただきます!

「うっわぁ!塩が強ぇぇぇぇっぇ!!」

花椒、ハバネロペッパーを抑えて、まさかの塩が強かったです!

食べれば食べるほど、花椒の痺れが勢いを増していきます。

ハバネロペッパーの辛味は意外とマイルドになってきてて、

結果、絶妙なバランスでめちゃくちゃ美味しいです!!!

結構味は濃いんですけど、しつこくないんで食べやすいシーズニングスパイスとなりました!

これなら、ご飯を手抜きしても美味しい激辛を手軽に楽しめるれるのでオススメです!

さぁ貴方もレッツチャレンジ!

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