先日、GW期間ステイホームする為に食材を大量に買ってストックしてようと、
大量買いの家族の味方「業務スーパー」に行ってきました！
業務スーパーって安価な商品がよく売られていますので、意外とニッチな商品が売られてることもあり、
激辛系商品も例外ではありません。
そんな中、私が見つけた激辛商品がコチラです！
「グリーンハバネロホットソース」です！！
見たことのないメーカーではありましたが、
店頭ポップには「超激辛だけど辛いだけじゃない美味しさがある！」との文言が・・・
なんと心強い言葉でしょうか！
これこそ私の求めてる理想の辛さといえましょう！
しかも、グリーンハバネロということで、初めて味わうので楽しみです！
さて、今回それをいかに味わうかと言いますとコチラを用意しました。
なんてことない塩焼きそばです(笑)
これにグリーンハバネロホットソースを掛けていきます。
ちょっと掛けすぎちゃいましたかね？(笑)
どれくらいの辛さかも確かめず、ついつい入れちゃいました。
匂いは、ほんの少し酸味の香りがするくらいで、辛そうな感じはしませんね。
では、実食です！
「・・・・ん！？こ、これは・・・・！」
「甘いっっっ！！！」
まさかの甘さでした！
砂糖が入ってるのでは！？と感じさせてしまう程の甘さを感じるハバネロソースでした。
もちろん多少の辛さもあるので、甘辛いといったところですが、
にしても甘すぎる(笑)
せっかくの塩焼きそばなのに、甘すぎて味が衝突してどちらも得してないような感じです(笑)
この後はすぐさま使うのを止めて、いつも使ってる一味唐辛子などを使いました。
やはり、味がキュッと締まって美味しくなりました！！！
香辛料(調味料)ってホント大事ですね！
この甘いハバネロソースを美味しく使える料理も考えてみましょうかね(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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