意外とはじめましてな味

先日、GW期間ステイホームする為に食材を大量に買ってストックしてようと、

大量買いの家族の味方「業務スーパー」に行ってきました!

業務スーパーって安価な商品がよく売られていますので、意外とニッチな商品が売られてることもあり、

激辛系商品も例外ではありません。

そんな中、私が見つけた激辛商品がコチラです!

「グリーンハバネロホットソース」です!!

見たことのないメーカーではありましたが、

店頭ポップには「超激辛だけど辛いだけじゃない美味しさがある!」との文言が・・・

なんと心強い言葉でしょうか!

これこそ私の求めてる理想の辛さといえましょう!

しかも、グリーンハバネロということで、初めて味わうので楽しみです!

さて、今回それをいかに味わうかと言いますとコチラを用意しました。

なんてことない塩焼きそばです(笑)

これにグリーンハバネロホットソースを掛けていきます。

ちょっと掛けすぎちゃいましたかね?(笑)

どれくらいの辛さかも確かめず、ついつい入れちゃいました。

匂いは、ほんの少し酸味の香りがするくらいで、辛そうな感じはしませんね。

では、実食です!

「・・・・ん!?こ、これは・・・・!」

「甘いっっっ!!!」

まさかの甘さでした!

砂糖が入ってるのでは!?と感じさせてしまう程の甘さを感じるハバネロソースでした。

もちろん多少の辛さもあるので、甘辛いといったところですが、

にしても甘すぎる(笑)

せっかくの塩焼きそばなのに、甘すぎて味が衝突してどちらも得してないような感じです(笑)

この後はすぐさま使うのを止めて、いつも使ってる一味唐辛子などを使いました。

やはり、味がキュッと締まって美味しくなりました!!!

香辛料(調味料)ってホント大事ですね!

この甘いハバネロソースを美味しく使える料理も考えてみましょうかね(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ!

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