先日、GW期間ステイホームする為に食材を大量に買ってストックしてようと、
大量買いの家族の味方「業務スーパー」に行ってきました!
業務スーパーって安価な商品がよく売られていますので、意外とニッチな商品が売られてることもあり、
激辛系商品も例外ではありません。
そんな中、私が見つけた激辛商品がコチラです!

「グリーンハバネロホットソース」です!!
見たことのないメーカーではありましたが、
店頭ポップには「超激辛だけど辛いだけじゃない美味しさがある!」との文言が・・・
なんと心強い言葉でしょうか!
これこそ私の求めてる理想の辛さといえましょう!
しかも、グリーンハバネロということで、初めて味わうので楽しみです!
さて、今回それをいかに味わうかと言いますとコチラを用意しました。

なんてことない塩焼きそばです(笑)
これにグリーンハバネロホットソースを掛けていきます。

ちょっと掛けすぎちゃいましたかね?(笑)
どれくらいの辛さかも確かめず、ついつい入れちゃいました。
匂いは、ほんの少し酸味の香りがするくらいで、辛そうな感じはしませんね。
では、実食です!
「・・・・ん!?こ、これは・・・・!」
「甘いっっっ!!!」
まさかの甘さでした!
砂糖が入ってるのでは!?と感じさせてしまう程の甘さを感じるハバネロソースでした。
もちろん多少の辛さもあるので、甘辛いといったところですが、
にしても甘すぎる(笑)
せっかくの塩焼きそばなのに、甘すぎて味が衝突してどちらも得してないような感じです(笑)
この後はすぐさま使うのを止めて、いつも使ってる一味唐辛子などを使いました。
やはり、味がキュッと締まって美味しくなりました!!!
香辛料(調味料)ってホント大事ですね!
この甘いハバネロソースを美味しく使える料理も考えてみましょうかね(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ!
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