ゴールデンウィークが終わってようやく週末になりましたね！
休み明けの2～3日は働くのしんどいですよね。
身体がまだ休みを欲しているからなのでしょう(笑)
今回ご紹介しますのはコチラです！
シェフの本格おつまみ 辣子鶏味 おつまみミックス
コンビニで見つけて勢いで買ったもの食べてなかったお菓子なんですが、よくよくパッケージを見てみると見慣れない言葉がありまして。
それがこの辣子鶏という言葉。
読み方は「ラーズーチー」だそうです！
こんな言葉皆さん知ってます？
私は知らなかったです！
で、裏面を見ますと載ってました！
辣子鶏って四川料理の代表的な料理なんですね！
唐揚げと唐辛子と花椒を一緒に炒めた料理なんですって！
これ絶対美味しいやつじゃないですか！
そもそも唐揚げがめちゃめちゃ美味しいのに、そこに唐辛子と花椒を一つぃょに炒めるとか白ご飯無限じゃないですか(笑)
で、今回はそれをおつまみで表現したという事ですね！
原材料名を見ると唐辛子の項目はあるものの、そんな激辛な感じでは無さそうですね！
ただ原産国は中国なんで、本場の味っぽい印象ですよね！
お皿に出してみたら3種類のおつまみがありました！
・揚げせん
・そら豆
・唐辛子
では早速順番に食べていきます。
まずは
・揚げせん
いただきますっ
ぱくっ
さくさくっ
あっ、すごい美味しい！いくらでも食べれるやつだ！
揚げせんに使われてる「うるち米」ってホント美味しいですよね！とんでもないサクサク感と、
香りと塩味がたまりません！
そして、サクサクと同時に訪れるピリッとした辛さがめっちゃ合います！
次に食べるのは、
・そら豆
いただきますっ
ぱくっ
さくっぽりっ
これホントにそら豆！？めっちゃ食感が良いです！
なんかそら豆って食感が独特なので今まであんまり好きじゃなかったんですが、
このそら豆はめっちゃ美味しかったです！
ピーナッツみたいな食感ですごいポリポリで美味しいんです！
結果的に咀嚼回数が増えるので辛さと痺れがジワジワと口の中に広がります！
最後に食べるのは、
・唐辛子
いただきますっ
ぱくっ
しゃりしゃりっ
唐辛子そのものをこんな食感出すのホント凄い！
唐辛子って皮が厚いので中々パリパリ食感にするのは難しいんですが、
このお菓子すごすぎます！
家とかで作ると歯と歯の間に挟まったりするんですが(笑)
このおつまみミックスはそんな事にならないのでめっちゃ美味しく唐辛子を楽しめます！
いやほんとこのお菓子めっちゃ美味しかったですね！
それと同じくらいお菓子じゃない辣子鶏を食べたくなりましたね！
四川料理に近々挑戦してみます！
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
コメントを残す