2021年5月からシェア畑という、畑をレンタルするサービスを利用している我が家。
ほぼ毎週、週に一回は畑に行っては水やりやら種まきやらをやってるのですが、
先週行く予定にしてた日はあいにくの大雨で行けずじまいでした。
なので2週間ぶりに我が畑を覗きに行ったのですが、
ちなみにこちらは2週間前の畑。
それがたった2週間経つだけで・・・
大成長です！！！
土の力と雨の恵みは偉大だなぁと、ここに来る度に感じます！
2周間前は、
こんな感じだったのに、
たったの2週間で青々しくたくさんの葉っぱと花を咲かせて大きくなってました！
植物を育てる上での鉄則としては、正しいところに栄養を注ぐということらしく、
いらない枝分かれや脇芽は容赦なくちぎっていき、育てるべき軸に栄養が行き届くように
しないといけないらしいのです。
そのおかげもあってか、ぐんぐんと成長してくれているのでしょう。
と、そのような作業をしているとこんなものを見つけました！
おそらくハバネロに成長する前のものが落ちてしまったのでしょう。
そう、ハバネロの赤ちゃんです！
本来ならこれが赤く実って美味しく辛いハバネロちゃんになるのでしょうが、
今回はその前に落ちてしまいました。
しかし！
私がこのまま捨てるわけがありません！
きっちり食べさせて頂きます(笑)
せっかくの初収穫ですからね、ハバネロの赤ちゃんの味も気になりますし。
というわけで、素焼き調理していきます。
小さくて可愛らしいですね(笑)
生で食べるには青すぎるので、しっかり焼いていきます！
花型のお皿に乗せて出来上がりです(笑)
さっそく食べてみます！
パクっ
ふむふむ・・・
「これはピーマン！！！うまい！」
はい、まさしく味はピーマンでした。
辛さは無いものの、味の奥底にハバネロの辛さを感じるハバネロ「らしさ」の味というか、
風味を感じました。
これからいよいよハバネロが栽培できる季節に来たのだなと思うとワクワクが止まりませんね！
今年はいっぱい採取して冷凍して色んな料理に使いたいですね(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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