私は仕事のランチでよく激辛店に突入するのですが、
今回は大阪市生野区付近にて見つけたお店です。
それが、コチラ！
男のラーメン 麺屋 団長の大噴火麻婆麺です！！！
その名に違わぬ、素晴らしいヴィジュアルのこのラーメン！
中は皮で包まれた麻婆、そして外側には赤いスープとラーメンが全体を包んでおります！
このお店に来た時に、店員さんに
「このお店で一番辛いのはどれですか？」
と聞いたところ、サーブされたのがこちらの大噴火麻婆麺でした(笑)
名前に噴火っていうのを取り入れてるのが面白いですよね！
そして、いざ実食してみますと、麻婆の甘い豆腐と赤い辛スープと麺が、
すごく調和良く混ざり合って、辛さと甘さがちょうど良くバランスが成り立ってました！
皮をパリパリと少しずつ崩しながら食べるもよし、最初から混ぜるもよし、食べ方にも色々と楽しめそうですね。
完食後、ネットで色々と検索してると、トッピングに「マグマ」 というのものがあるというのを
見つけましたが、どうやらこの団長ラーメンでは、このマグマをトッピングすることが、
一番辛くなるメニューとのことです。マグマ・・・(笑)
味やメニューに非常にユニークなモノが多く、興味ひかれるメニューばかりでしたので、
これはまたリベンジで再訪してマグマトッピングをして、改めてブログにしたいと思います！
辛いものを食べた後は胃の中が辛く苦しくなるので、食前は飲むヨーグルト、食後はホットコーヒーで
胃を緩和させてあげましょうね(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
店名：男のラーメン 麺屋 団長
辛名：大噴火麻婆麺
住所：大阪市生野区巽中4-18-13
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