気付けば3月に入り、つい最近まで寒かったのが暖かい日が増えてきて、
外出しやすい気候になりましたね！
さて、先日大きな公園でイベントが行われてたので何気なく参戦した辛山家なんですが、
そこで見つけたホットソースが凄かったので、本日はそれを紹介したいと思います。
それがコチラ！
【京都産ハバネロ】ハバネブロ
こんなホットソース見たことなかったんですが、
そのイベント会場の隅っこでそのお店はありました。
どうやら京都で作り上げたハバネロにリンゴ酢と酢だけで作り上げたホットソースだそうです。
店頭には明るい外国人男性がお二人でやっておられました！
試食でポテトチップスが用意されており、食べてみたところ・・・
購入即決しました(笑)
はい、あまりの素晴らしさに即購入してきました！
なぜ私が即決したのか、お伝えしますね！
というわけで、いつも通り試食用の食材を用意します！
はい、チキンナゲットでございます！
やはりホットソースといえばチキンナゲットですよね(笑)
で、肝心のホットソースですが・・・
思ってた以上にサラサラで、真っ赤な色をしてます。
しかし、この瞬間にハバネロの独特の香りが私の鼻腔を激しく刺激します！
これほどにもハバネロを純粋に抽出されたホットソースは無いのでは、と疑うほどに凄い匂いがします。
そして、改めて試食となります。
いただきますっ
パクっ
かっらぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!!!
このハバネブロの大きな魅力1つ目は、この舌に触れた瞬間、否、刹那の時に訪れる激辛!
そう、辛さを感じるのがめちゃめちゃ早いんです！
昨今の激辛って、後からくる辛さが多いイメージなんですが、
このハバネブロに関しては、辛いっ！って感じるまでの時間があまりにも早すぎるんです！
そしてハバネブロの大きな魅力2つ目は、
しっかりガッツリとめちゃめちゃ激辛です！
目が覚めるくらいの激辛ですし、多量に使用すると後悔するほどの激辛です！
最後のハバネブロの大きな魅力3つ目は旨味もちゃんとある！ところです。
こんなに激辛なのに、旨さ引き出す旨味がある非常に稀有なホットソースです！
しばらくは我が家の食卓のお供になりそうです！
それくらい辛く刺激的なホットソースでした！
なかなか買う機会が無いかもしれませんが、
もしどこかで見つけたら辛党の方はぜひお買い求めください！
さぁレッツチャレンジ！
目が覚めるようなポチッをお願いします(笑)
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