美味しい激辛チャーハン出来ました!

先日、スーパーで見つけた見切り品の一味唐辛子(詳細はコチラ)を使って何か、
料理をしようと思った管理人。

今回は、激辛チャーハンに挑戦します!
というわけで、食材の紹介です。

冷蔵庫に余ってる食材を片っ端から引っ張りだしてやりましたよ(笑)
左上から、ピーマン、赤ピーマン、卵、ツナ缶、一味唐辛子、
生姜、冷ご飯、自家製食べるラー油、唐辛子です!

さて、では早速作ります!

フライパンで油をよく熱して、粗みじん切りした生姜と、唐辛子を入れて炒めていきます。
この唐辛子のチカラなのか、この時点ですごいムセます(笑)

生姜と唐辛子の香味と辛味をたくさん吸った油でピーマンブラザーズを炒めていきます。

炒めはそこそこに、卵とご飯を投入していきます!
ここは強火で素早く炒めていきます!

次に、味の決め手になるかもしれない、私にとっての科学調味料である食べるラー油を
入れていきます!
この食べるラー油には、ニンニクやネギなど色んな食材が入ってますからね、
美味しくなるはずです!

ここで私が大好きなツナ缶を入れます!
ツナは何でも合いますし、美味しいですからね。
管理人は好きすぎて、常に常備してます!

さぁここで、今回の主役、一味唐辛子の出番です!
たっぷり入れていきます!
彩り良くなってきましたよ〜

あとはしっかり混ぜて炒めて、焦げないようにすれば出来上がりです!

激ウマ辛チャーハンの完成ですっ!
さて、そのお味は!

「うん〜っっっ!すっごい辛くて美味い!」

単純に美味いです、大成功です。
途中、塩コショウを少し入れましたが、ツナの油の旨味とラー油の旨味とかがしっかり出てて、
かなりの激辛ですが、味もちゃんと付いてますし、ピーマンブラザーズのしんなりしすぎずに、
食感もあるので、楽しめます!
これはまだまだ辛くて美味いのが作れる、そんな伸びしろあるチャーハンが作れました(笑)

一味唐辛子大成功でした!
さぁ貴方もレッツチャレンジ!

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