先日S&Bから発売されているハバネロペッパーの話をしましたが、
これで我が家にハバネロを使った香辛料が3種類揃ったことになります！
なので、今回はそのハバネロ香辛料の３種類を掛け合わせた「ハバネロ三銃士」を、
作ってみました！
こちらが私のハバネロ三銃士です(笑)
一つずつたっぷり入れていきます。
先ずは、ハバネロソースです！
これは成城石井で買ったんですが、ホントに美味しいです！
デスソースやタバスコみたいに酸味が多くなくて、ほどよい酸味とハバネロの辛味と甘さがあり、
ほんとオススメです！
２つ目のハバネロはハウス食品から発売されてる「大辛唐がらし」です！
これは、私がこのブログを始める随分前からハマってる激辛唐辛子で、
ハバネロが15％配合されているんです！
この大辛は、辛さの中に絶妙な旨味が配合されてて、何に掛けても美味しい激辛を味わえます！
そして今回、新メンバー入りとなった新ハバネロ「ハバネロペッパー」です！
これは、かなりの衝撃でしたね！原材料を見る限り、【赤唐辛子】としか記入されてなかったので、
もしかしたらハバネロ100％なのかもしれません。
でも、そう思わせてしまう程にめちゃめちゃ辛いです！！！
この純粋な激辛は最近無かった辛さですね。
辛いだけやん！だけの辛さではなく、ハバネロの香りや味をしっかり楽しめる逸品です！
さて、このハバネロ三銃士で重ねがけてみたので、手元にあった餃子を付けて食べてみました。
すると・・・
「かっらぁい！！！！でも、ハバネロの旨味と香りがたまんないぜ！でも、かっらっ！」
はい、しっかり辛かったです(笑)
でもハバネロの味を堪能することが出来ました。
ハバネロに味があるの！？って思いませんか？
あるんです！ハバネロの香りもしっかりあるんです、唐辛子のそれとは違うんです。
これは、もしかしたら私がただの変態なだけかもしれませんが(笑)
ともあれ、ハバネロ香辛料の味比べをする「おうちじかん」などはいかがでしょうか？(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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