山椒マシマシブレンド山椒

先日、ブレンド山椒を使い切ったので、新しいブレンド山椒を作りました!

今回用意した素材はコチラです!

左上から、クミンホール、ブラックペッパーホール、輪切りの唐辛子、

左下から山椒、山椒、ホワイトペッパーホール、

今回のブレンドはそんなにクセなくシンプルなブレンド山椒を作っていきます(笑)

先ずは、ブラックペッパーとホワイトペッパーを入れていきます!

胡椒は一粒でもかなりパンチ力あるので、入れ過ぎると胡椒の味が強くなるので、

少な目でも十分です!

次は辛味と香りの部分でのアクセントです。

京都で買った唐辛子の輪切りと、カルディーで買ったクミンを入れていきます。

こちらはアクセントになるので、胡椒よりは多めに入れていきましょう。

そして今回の主役である2種類の山椒をマシマシに入れていきます!

これでもか!これでもか!とパンパンに詰めます。

7割くらいが山椒です(笑)

でも、これくらい思い切った量にしたほうが山椒を存分に楽しめます!

そして、これをあとはしっかりシェイクして混ぜていきます。

赤黒い仕上がりで上々な出来といえましょう!!!!!

そして、早速おにぎりに掛けて食べてみました。。。

「おおおおお!!ピリピリ痺れるぜぇぇぇ!くぅぅぅぅぅぅぅ!!!」

はい、良い感じに仕上がりました!

これで、この初夏を乗り切りたいと思います(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ!

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