暖かい気候に伴い食欲増加する今日この頃、いかがお過ごしですか？
先日伺ったKALDIで「ハリッさば」というモノを買ったという話を記事にしましたが、
（前回の話はコチラから）
その時にコチラの商品も見つけましたのでご紹介させて頂きます！
それがコチラ！
愛之味 麻辣醤 ※限定セール価格448円(税込)
以前、「京の麻辣醤」というものを紹介しましたがその時に、
麻辣醤というものに非常に感動しましですね、また食べたいなと思ってたところ、
今回コチラを見つけましたので買ってしまいました(笑)
さて、コチラの麻辣醤なにが特徴的かといいますと、どうやら相当シビカラらしいということなんですね！
そして、裏面を見てみますと・・・
四川花椒やエシャロットを使用してるんですって！
四川花椒は本場そのものの味を期待出来ますし、エシャロットといえば玉ねぎやラッキョウに似た野菜なんですよね！
そんなエシャロットをブレンドしているあたり味の研究がすごくされてるんじゃないのかなって期待せざるを得ませんね！
更に注目すべきべきは原産国！
なんと台湾なんです！
つまりはこの麻辣醤は国を！海を！渡って来てるんです！
台湾で作った麻辣醤が美味しくないわけないですからね！
そんな期待をしつつ、封を開けていきます・・・と、思ったのですが
開かない・・・
海外製だからなのか、ビンのフタがとにかくガチガチに閉まっておりまして
なかなか苦戦しました(笑)
格闘すること10分、なんとか開けることが出来ました！
買われる方は是非お気をつけください(笑)
そして念願の開封をしてみると・・・
ラー油や食べるラー油に近しい見た目をしておりました、
しかし匂いを嗅ぐと、そこには確実に四川の花椒が存在しておりました！
これはますます期待できます。
それでは今回はこれを炊きたてのご飯の上に乗せていきたいと思います。
パッと見はご飯のお供の海苔の佃煮みたいに見えますが、それがまた美味しそうですよね(笑)
それでは早速食べていきます、頂きます！
ぱくっ
「んんぅ！これはうんまぁい！」
花椒と唐辛子の相性が抜群です！しかも味が濃いのでご飯がすすみます！
そして、ヤツは遅れてやってきました・・・・
「ぐぅあああ！痺れるぜ、これは！！！！」
結構、花椒の痺れ具合が本物でスグに舌の感覚が無くなります(笑)
こんな痺れを飲食店ではなく既存の調味料で味わうとか中々ないのでビックリしました！
こんな贅沢な味なのでビールとかにもめちゃめちゃ合います！
茹でた肉や焼き物にもなんでも合いそうな感じですね！
これはまたスグ食べきゃちゃいそうです(笑)
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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