チャーシューの厚みに脱帽!

前から何度か通りがかってて食べたいなと思っていたお店で、
今日やっと食べることが出来ました!
それがこちら!
味噌麺処 豆醤さんの豆醤激辛味噌らーめん です!

たっぷりと唐辛子が掛かっていますが、茶色っぽいのはきっと味噌のせいでしょう!
スープの香りはすごく食欲そそる匂いで、とても美味しいスープでしたが、

「うん!しっかり辛い!・・・ゲホッゲホ!」

と、咽るほどの辛さも旨味と共に併せもっていました(笑)

麺もしっかり中太麺で食べやすく、スープがしっかり絡み合ってました。

食べていく中で気付かされたのは肉の多さです!
薄いチャーシューが数枚とミンチ肉が入ってます。
更に分厚いチャーシューも入ってました!

めちゃめちゃデカくないですか?!
脂の部分はトロットロで、繊維の部分はしっかり噛み応えがあってめちゃめちゃ美味いですっ!

あと意外な所では、メンマが太く大きくてこれもめちゃくちゃ美味しいです!
メンマで美味しいって思えたの初めてかもです。それくらい大きくて食べごたえのあるメンマでした!

しっかり辛みもありながらも、肉が大きく多く食べごたえのある激辛ラーメンは結構初めてでしたので、嬉しい発見でした!
さぁ貴方もレッツチャレンジ!

店名:味噌麺処 豆醤
辛名:豆醤激辛味噌らーめん
住所:大阪市東淀川区淡路4-8-14

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