ようやく花粉が落ち着いたゴールデンウィーク、
いかがお過ごしでしょうか？
最近は体調不良が続いてて中々激辛料理が食べなくて
ストレスMAXの管理人でしたが、
ようやく回復したので久しぶりの投稿でございます。
少し前に近隣にショッピングモールが出来ました。
そこには外国産の商品をたくさん扱ってるお店がありまして、
そこに興味がそそられる激辛商品があったんですが、
そこで買ってきたのがコチラです！
シラチャーチリソース[激辛ブラックアウト]
このシラチャーソース、調べたところタイの有名なホットソースだそうで、
特に海鮮料理に合うらしいです！
しかし、今回私が買ったこのシラチャーソースは［激辛ブラックアウト］という
聞いたことのない辛さを表現をしております(笑)
『ブラックアウト(失神)するほど辛い』
という意味があるそうなのですが、
それは怖いって！
激辛好きやけど、失神はしたくないよ(笑)
でも、そこまで言うなら食べてやりますよ！
ということで、用意したのがコチラ。
フライドポテト〜！
しかも厚切りタイプ！
ここにアメリカンレストランよろしく
ブラックアウトソース掛けていきます！
見た目はケチャップそのもの(笑)
でも、匂いをよ〜く嗅いでみると・・・
酸っぱ辛っっっ！！！
それはまるでタバスコと同じやつです！
これは期待高まります・・・
では、いただきます！
「お、辛いぞ！」
「いや、それ以上に・・・」
「旨味がある！？」
それが率直な感想ですね。
辛さとしては瞬間的に灼けるような辛さが口内に広がるんですが、
それ以上に旨味というか甘みを感じるんですよね。
それが何かは裏面の原材料を見てわかりました。
おそらく砂糖とガーリックの含有量が多いと思いました！
食べれば食べるほどガーリックの旨味を感じました！
それに肝心の激辛も後には残さないので、
結構な量を食べても大丈夫な感じでした。
たしかにこれで海鮮料理を食べると美味しいような気がしますね(笑)
近いうちに海鮮料理でもトライしてみます！
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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