最近、ずっと探してるものがあるのですがそれが全然見つからないんです。
どこに行っても売ってないんです。
通販ではかろうじて売ってます。
でも、実店舗ではまず売ってる店を見たことないんです。
多少高くても買いたいほど、魅力的なんです。
でも、意外と地方に行ったりしたら売ってることも。
さて、これらは何でしょう？
わかりますか？
それが何かと言いますと、
「激辛野菜」たちです！
ここで、重要なのは私が探しているのは野菜だということです。
パウダーにしたものとか、ソースにしたものとか、そういうものはいりません！
ハバネロとかジョロキアとかトリニダードスコーピオンとかキャロライナリーパーとか、
そういった実そのもののことを指してます。
ネットで探してみると、イオンなどの大型スーパーではハバネロが売ってることがあるらしいのですが、それ以外の激辛野菜が売ってるのは聞いたことも見たこともないですね。
ということは、実そのものには需要が少ないのかなということがわかります。
おそらく、そこからの調理方法がわからなかったり、業務用で飲食店に卸すぐらいでしか機会が無いのでしょう。
あとは、実を採取してからナマモノとして売れる時期が狭いのでしょう。
私自身も去年ハバネロを家庭菜園しましたが、採取して販売して、売り切れるまでの日もちを考えると需要と供給のバランスが取れないのでしょう。
とはいえ、 とはいえですよ、あまりにも売ってなさすぎです(笑)
私としては、是が非でもGETして色んな調理に役立てて実験したいのですが全然見つかりません。
冒頭でも書いた通り、地方・・・特に道の駅などでは、
その地方の生産者の作った作物が売られてるので、
その地方によってはハバネロや唐辛子や鷹の爪など生産をしているところがあるので、
その時は即決で買うようにしておりますが、
これがなかなか、どこに売ってるかわからないんですよねぇ。
なんとかどこかに売ってないかなぁと、色んなスーパーに顔を出しては探すのですが、
どこの売り場にあるのかもわからないシロモノですから、
くまなく探しては違うスーパーで探すというのが、私のライフワークです(笑)
なので、どこかで売ってるのを知ってる人がいれば是非私に教えて下さい。
さぁ貴方もレッツチャレンジ！
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